贫困户党强：用酒酿出幸福新生活
发布时间：2020-06-05 11:12:30 来源：河南县域经济网
河南县域经济网三门峡讯 “有一种责任，叫养家脱贫；有一种志气，叫自强不息。”这是三门峡市湖滨区会兴街道东坡村31岁的青年党强的内心独白。现在，他正做着家庭酿酒生意。
5月27日，走进党强家的院子，闻到阵阵酒香，在他的带领下来到酒窖。党强打开一坛自酿烧酒，搅拌了几下舀出一瓢，酒色清透，酒香扑鼻。
2015年，因为种种原因，党强从工厂辞职，失去了收入来源，没有一技傍身的他顿时陷入困境。被识别为建档立卡贫困户后，党强暗下决心，一定要靠自己的努力摆脱贫困。他先是帮着姐姐、姐夫销售自产的蜂蜜，由于产品单一，收入仍不够理想。
党强的帮扶干部苗垠飞认真分析了党强的家庭状况及致贫原因，并通过市场考察，决定帮助党强走自产自销的家庭酿酒脱贫道路。“帮扶干部前期积极向我宣传扶贫政策，鼓励我通过电商平台发展经营，极大地增强了我的创业信心。现在市场上纯粮酒难求，好的纯粮酒随着储存时间的增长愈加醇香，创业风险相对小一些。”被问及为什么选择家庭酿酒产业时，党强如是说。
由于前期缺少销售渠道和宣传途径，技能学会了，产品却无从售卖，这让党强很苦恼。在帮扶干部、驻村第一书记和村里各级干部的帮助下，党强积极参加消费扶贫、电商培训、新兴农民带头人等各种活动，不仅掌握了新的销售方法，而且产品的名声越传越广，家庭收入稳步增长。从起初的销售难，到现在拥有固定的客源和稳定的销量，还时常有顾客上门购买……党强的家庭酿酒脱贫新路子越走越好。
党强介绍，他所酿造的东坡村原浆酒选用东北优质红高粱，前后经过十多道工序，从选粮到蒸馏出酒，所有环节均按照传统工艺人工完成。酿造酒的水选用百米深井水，无添加、无勾兑，保证了酒的原汁原味。酿出来的酒，采用陶坛储存，通过陶坛的微孔加速白酒后期的酯化和氧化反应，更加利于纯粮酒的老熟。窑洞贮藏，常年恒温，湿度适宜，空气中丰富的微生物对原酒的保存和后天的老熟、生香都起到了独特的作用。
“一锅投料200斤，可产酒70斤左右。春秋两季酿造，年产量几千斤，年收入可达4万元。”党强说，“家里摆脱了贫困，日子一天比一天好了。但脱贫不是终点，致富才是目标。我会更加努力，给家人创造更好的条件，早日致富奔小康。”
“要想幸福长久，请喝东坡美酒。”此前，湖滨区委书记亢哲楠在东坡村参加消费扶贫活动，带头购买贫困户农产品，并通过直播平台向广大网友宣传推介东坡旅游文化，为党强酿造的东坡酒宣传、代言。
在东坡村，像党强这样靠自身努力脱贫的例子还有很多，贫困户主要通过发展种植、特色旅游等脱贫致富。该村还设置了数十个公益性岗位和益贫岗，并组织贫困户参加各类技术培训，发放“雨露计划”短期技能培训补贴等，确保贫困户全部享受教育扶贫政策。
近年来，在会兴街道和各帮扶单位的帮助下、村党支部的带领下，东坡村由脱贫村蜕变为独具风貌的特色文化旅游村。住东坡驿站、观最贵书法、品东坡美食、览黄河风光、享田园诗意，东坡村已然成为湖滨区美丽乡村的代名词。（河南广播电视台记者 崔军廷 通讯员 成一丹）
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